Le naturopathe dans le rééquilibrage de la santé et du bien être d'une personne, gardera toujours une attention particulière sur le foie, car c'est l'organe carrefour. Le sang, le réseaux qui communique avec la quasi-totalité du corps est géré par le foie. Si cette glande est défaillante, tout le corps en pâtira d'une façon ou d'une autre.

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Les omégas est une partie des acides gras. Ces acides gras sont polyinsaturés, mono-insaturés, saturés, trans ou hydrogénés. Nous allons découvrir ces différentes appellations et comment nous pourrions les utiliser pour équilibrer notre santé. Les omégas sont des alicaments (aliments qui guéri), si nous savons comment les gérer, nous en tirerions de multiples bienfaits pour la peau, la vue, le cerveau, le cœur et même prévenir, certaines maladies cancérigènes.

Les acides gras sont des graisses qui ont deux origines : animale et végétale. Ils jouent un rôles vital au sein de l'organisme. Ils assurent le transport des vitamines liposolubles (soluble dans la graisse), qui sont la vitamine A, E, D et K. Ils permettent la construction, le maintien et la fluidité des membranes cellulaires à travers tout le corps. Ils apportent leur participation d’une manière globale dans la maintenance de l'équilibre de la santé physique et mentale.

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